• Učím sa to, čo budem potrebovať.

    • Aktuality

      Čo je u nás nové
        • Postup do krajského kola ekonomickej olympiády

        • 11. 1. 2024
        • Ekonomická olympiáda je celoslovenská súťaž v znalostiach z ekonómie a financií, jej cieľom je vzbudiť u mladých ľudí záujem o ekonomické témy, vyhľadávať medzi stredoškolákmi nadaných budúcich ekonómov a následne ich podporovať v rozvoji, vytvoriť im dobrý odrazový mostík pre ďalšie štúdium, prax a kariéru.   Súťažiaci majú možnosť byť prijatí na vysokoškolské štúdium vybraných partnerských univerzít bez prijímacích skúšok, navyše môžu vyhrávať stáže a hodnotné ceny, ktoré Ekonomickej olympiáde poskytujú partneri projektu. Naša škola sa aj tento školský rok zapojila do ekonomickej olympiády, v decembri prebehli školské kolá a 5 našich študentov postúpilo do krajského kola, ktoré sa bude konať na Univerzite Mateja Bela v Banskej Bystrici dňa 02.02.2024.

          Postupujúci študenti: Alexandra Ricottiová, I. A

                                             Pavol Vozár, I. N

                                             Viktória Tužinská, I. N

                                             Adrián Tisovský, II. N

                                             Mária Lenčová, II. C

          Postupujúcim študentom blahoželám a držím palce v krajskom kole.

          Ing. Erika Struhárová

          koordinátor ekonomickej olympiády

        • OLYMPIÁDA ZO SLOVENSKÉHO JAZYKA A LITERATÚRY

        • 21. 12. 2023
        • Dňa 14. 12. 2023 sa konalo školské kolo OSJL, ktorého sa zúčastnilo
          spolu 7 žiakov z I. A a I. C. Olympiáda pozostávala z 3 častí. Prvá časť
          obsahovala online test, v druhej časti žiaci pretransformovali súťažný text do
          súčasnej slovenčiny. V poslednej časti mali za úlohu predniesť krátky diskusný
          príspevok. Žiaci sa s úlohami usilovne popasovali.
          Najlepšie sa umiestnili títo žiaci:
          1. miesto – Miriam Firicová, I. C
          2. miesto – Alexandra Ricottiová, 1. A
          3. miesto – Laura Brodzianska, 1. C
          Víťazom blahoželáme a všetkým zúčastneným žiakom ďakujeme za
          účasť!
          Mgr. J. Gromanová, PaedDr. S. Gáborová

        • Súťaž - Generácia €uro

        • 14. 12. 2023
        • Generácia €uro je tímová súťaž pre stredoškolákov, ktorá približuje význam menovej politiky, objasňuje úlohu centrálnej banky a prehlbuje ich poznatky o svete financií. Súťaž organizuje Národná banka Slovenska, pod záštitou Európskej centrálnej banky.

          Naša škola vytvorila dva súťažné tímy:

          Tím I. N triedy –  Zoja Vallová, Pavol Vozár, Martin Lenárt, Viktória Tužinská

          Tím II. N triedy – René Tomčáni, Timotej Grec, Vratko Babiak, Annamária Albert

          Naše súťažné tímy absolvovali prvé kolo medzinárodnej súťaže  Generácia €uro– online kvíz.

          Veríme, že účasťou v I. kole súťaže študenti  získali nové poznatky zo sveta makroekonómie, financií a fungovania Eurosystému.

          Ing. Mária Lenčová, Ing. Erika  Struhárová

          učiteľky odborných predmetov

          v

           

        • Vianočná pošta pre seniorov

        • 14. 12. 2023
        • Už 7 rokov Vianočná pošta spája dobrovoľníkov z celého sveta, aby mohli napísať na Vianoce pozdrav neznámym starkým do domovov dôchodcov. Cieľom tohto projektu je spríjemniť Vianoce seniorom, ktorí sú zvyknutí dostávať na Vianoce rukou písané listy alebo pohľadnice. Je to pre nich ozajstný dar – rukou písané prianie, symbol toho, že na nich niekto myslí.

          Naša škola je súčasťou projektu „Vianočná pošta“ od úplného začiatku, a aj tento rok sa rozhodla I. A trieda a I. N trieda podporiť túto krásnu myšlienku a zapojili sa do výzvy „Spravme Vianoce neznámym starkým“. Starkým totiž začínajú Vianoce s prvým pozdravom na stolčeku. 

          Projekt Vianočná pošta je dokonalý nápad ako potešiť starkých a zároveň naučiť mládež úcte k starším.

          Za opätovné zapojenie sa do projektu „Vianočná pošta“ zapojené triedy získali certifikát pisateľa Vianočnej pošty. 

          Ďakujeme všetkým, ktorí sa do uvedenej aktivity zapojili a rozhodli sa potešiť starkých v domovoch dôchodcov. Verím, že naše vianočné pozdravy vyčaria seniorom úsmev na tvári a  radosť v srdiečku.

            Ing. Erika Struhárová, Ing. Mária Lenčová,

            učiteľky odborných predmetov

        • Učíme sa prostredníctvom umeleckého zážitku

        • 13. 12. 2023
        • Zážitkové učenie je každému z nás v dnešnej dobe dobre známe, preto sme sa rozhodli, že navštívime Divadlo J. G. Tajovského vo Zvolene a pozrieme si hru W. Shakespeara Hamlet. Chceli sme sa naučiť maturitnú otázku v rámci slovenského aj anglického jazyka a v predvianočnom čase spojiť príjemné s užitočným.

          Zážitok, ktorý nám pripravili herci pod režijným vedením Petra Pavlíka, nám však  doslova učaroval. Súčasné otázky v klasickom pôdoryse príbehu prepájajú dve obdobia atraktívnym vizuálom a pôsobivou zvukovou kulisou. Príbeh dánskeho princa, ktorý sa odmieta zmieriť s pravidlami „ vykĺbenej doby“ je mimoriadne blízky nielen mladej generácii. Je možné zachovať si v špine a marazme čistý štít? Dokáže v mravne a ideologicky toxickej realite prežiť ľudská empatia? Odpovede na tieto otázky prináša mrazivé finále, naživo interpretované songy a výstižné bonmoty. Odmenou pre hercov bol neutíchajúci potlesk a skutočné nadšenie.  Hoci predstavenie trvalo takmer tri hodiny, pokojne by sme si ho pozreli ešte raz. Cestou domov sme horlivo diskutovali, vyjadrovali svoje dojmy  a už teraz sa tešíme na ďalšie umelecké zážitky.

                                                                                             PaedDr. Gáborová, Mg.  Falatová

        • Ocenenie SRDCE NA DLANI získala SOŠ obchodu a služieb v Novej Bani

        • 10. 12. 2023
        • Srdce na dlani je ocenenie výnimočných dobrovoľníkov a dobrovoľníčok, jednotlivcov aj kolektívov za ich dobrovoľné aktivity uskutočňované v prospech iných v rôznych oblastiach spoločenského života, rozvoja komunity, ochrany životného prostredia, zdravia, kultúry, umenia, výchovy, vzdelávania vykonávané bez nároku na finančnú odmenu. Poslaním a zmyslom ocenenia je vyjadriť osobitnú vďaku tým, ktorí si vo svojom voľnom čase nájdu miesto na pomoc iným a všade tam, kde je to jednoducho potrebné.

              Dňa 8.12.2023 sme zažili  výnimočný večer, v divadle J. G Tajovského vo Zvolene sa konal jubilejný  25. ročník podujatia  Srdce na dlani. V Banskobystrickom kraji bolo prijatých 37 platných nominácií v 12 kategóriách. Odborná komisia udelila 13 ocenení a 6 nominácií posunula do národného oceňovania.  Sme nesmerne potešení a šťastní, že v kategórii Podpora dobrovoľníctva bola ocenená SOŠ obchodu a služieb v Novej Bani. Ocenenie sme získali za to, že škola vytvára podmienky na zapájanie žiakov do rôznych charitatívnych dobrovoľníckych projektov.

           

             Škola pracuje 13 rokov v projekte Adopcia srdca, ktorý zastrešuje misijné združenie Pallotini so sídlom v Bratislave. O príbehu malého černošského chlapca z Rwandy sme vás pravidelne informovali, dnes je z neho samostatne zárobkovo činný mladý muž, ktorý preberie starostlivosť za svojich súrodencov. Počas rokov sme sa snažili dobrovoľníckou činnosťou žiakov zlepšiť materiálne podmienky rodiny a okrem pravidelného školného sme rodine prispeli finančnou pomocou navyše, rodina si tak mohla postaviť dom, kúpiť pole a chlapec si otvoril vlastné holičstvo. Pomoc neprichádzala samozrejme ako mávnutím čarovného prútika, sú za tým roky neúnavného snaženia sa,  organizovania zbierok ,  školského plesu,  pečenia koláčov, búrz kníh a oblečenia. Úsilie sa vyplatilo a my budeme sledovať , ako sa bude Jeanovi Baptistovi ďalej dariť.

           

             Žiaci našej školy však boli a naďalej sú aktívni v ďalších projektoch, ako sú Biela pastelka určená na pomoc nevidiacim,  Liga proti rakovine, Hodina deťom zameraná na pomoc  deťom zo sociálne slabých rodín , zapojili sme sa  do programu Slovenskej nadácie UNICEF  a získali sme titul Škola priateľská k deťom, prispievame do fudraisingových aktivít, ako sú Modrý gombík a pomoc pre utečencov z Ukrajiny, ktorá bola organizovaná našim mestom. Nezabúdame ani na charitatívne projekty,  ako sú projekty  Koľko lásky sa zmestí do krabice od topánok, Vianočná pošta seniorom v programe „ Spravme Vianoce našim starkým“, zapájame sa do aktivít v mesiaci október a prejavujeme úctu k starším vystúpeniami v Domove dôchodcov v Novej Bani, podporujeme benefičný koncert „ My a naše mesto.

             Počas slávnostného večera sme mali možnosť sledovať inšpiratívne  príbehy ocenených. Videli sme zanietených mladých ľudí, ale aj seniorov ochotných pomáhať, sledovali sme, ako nadšení dobrovoľníci zachraňujú kultúrne pamiatky, organizujú festivaly,  kultúrne a športové podujatia, videli sme pomáhajúce rodiny v seniorských centrách, videli sme  podať pomocnú ruku utečencom aj  matkám, ktoré prišli o nenarodené deti,  ako aj  pomoc  deťom, ktoré opustili matky. Výpovede ľudí boli veľmi silné , emotívne,  dojemné a láskyplné. Ľudia pomáhajú všade tam, kde zlyháva pomoc štátu, nezištne šíria lásku a DOBRO.   Ďakujeme za to, že sme mohli zažiť neopakovateľnú  atmosféru tohto podujatia a ďakujeme za ocenenie našej práce.

           

                                                         PaedDr. S. Gáborová, Ing. E. Struhárová, Ing. K. Garajová

        • Súťažíme ...

        • 10. 12. 2023
        • Koncom novembra sa žiaci I. A, I. N, II. N, II. C a III. C zapojili do súťaže vyhlásenej portálom zmudri.sk.

           

          Portál zmudri.sk využívame aj pri výučbe odborných predmetov. Tentokrát sme si vybrali sériu Ako si vybrať štúdium a kariéru. Uvedená séria obsahovala štyri videokurzy. Po absolvovaní každého videokurzu,  študenti museli zvládnuť kvíz.  Úspešní študenti získali diplomy:

          • I. A -  Kristína Krátka, Mária Zigová, Sabína Marková
          • I. N – Pavol Vozár
          • II. N – Timotej Grec, Vratko Babiak, Adrián Tisovský
          • II. C – Alexandra Arvajová, Adriána Mihaliková, Mária Lenčová, Stela Sruhárová                                                                                                     Ing. Erika Struhárová                                                                                                                                      učiteľka odborných predmetov
        • Ocenenie za celoživotný prínos vo vzdelávaní

        • 6. 12. 2023
        • Dňa  5.12.2023 získali naši dlhodobí zamestnanci Ing. Jozef Koperdák, Mgr. Jana Káčerová a Ing. Mária Schwarzová  ocenenie priamo od predsedu BBSK Mgr. Ondreja Luntera za celoživotný prínos vo vzdelávaní a výchove  v prítomnosti podpredsedu BBSK Mgr. Mikuláša Pála, riaditeľky odboru školstva Mgr. Zuzany Lafférsovej a riaditeľov stredných škôl.

          Našim bývalým zamestnancom  srdečne blahoželáme a ďakujeme, že boli súčasťou histórie našej školy a podieľali  sa  na výchove a vzdelávaní našich absolventov. Do ďalších rokov im prajeme pevné zdravie.

          Ing. Katarína Garajová

           

        • Navštívil nás Mikuláš

        • 6. 12. 2023
        • V stredu 6.12.2023 zavítala mikulášska nálada aj na našu školu. Už od rána bolo na učiteľoch i na žiakoch badať, že to nie je len ďalší deň v škole. Panovala tu sviatočná nálada, akoby sa duch Sv. Mikuláša vznášal nad učiteľskými katedrami i žiackymi lavicami .

          Náš Mikuláš postupne navštevoval všetky naše triedy, kabinety a odborný výcvik, aby obdarúval každých našich žiakov a zamestnancov školy. Výdatnú pomoc mu pri tejto náročnej činnosti zabezpečili pomocníci anjeli a čerti.

          Všetkým žiakom III.C triedy chcem veľmi pekne poďakovať za pomoc.

          Ing. Nikola Babincová.

        • Konferencia o sociálnom podnikaní

        • 4. 12. 2023
        • 29. novembra 2023 sme sa so študentmi I.N, I.A triedy zúčastnili Konferencie o sociálnom
          podnikaní, ktorá sa konala v aule Strednej odbornej školy polytechnickej v Zlatých
          Moravciach. Konferencia bola organizovaná v rámci projektu Erasmus plus „Mladí sociálni
          podnikatelia“. Na konferenciu boli pozvaní učitelia a študenti okolitých škôl s cieľom dostať
          do povedomia problematiku sociálneho podnikania, ale aj zástupcovia sociálnych podnikov
          v Zlatých Moravciach a okolí. Novú Baňu na tejto konferencii zastupovala Mgr. Ing. Eliška
          Vallová, ktorá zastrešuje aj sociálny podnik pôsobiaci v meste. Na toto podujatie prijal
          pozvanie aj štátny tajomník Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny Branislav Ondruš,
          ktorý detailne a na príkladoch rozobral problematiku sociálneho podnikania v Slovenskej
          republike.
          Z tohto podujatia sme si všetci odniesli zaujímavé poznatky, ktoré môžeme využiť
          v odborných predmetoch.

          Ing. Erika Struhárová, Ing. Mária Lenčová
          učiteľky odborných predmetov

        • „Koľko lásky sa zmestí do krabice od topánok"

        • 1. 12. 2023
        • Naša škola sa zapojila do 6. ročníka výzvy „Koľko lásky sa zmestí do krabice od topánok". Podarilo sa nám vyzbierať a naplniť  a odovzdať 28 krabíc, ktoré tieto Vianoce potešia seniorov po celom Slovensku.

          Ďakujeme  všetkým, ktorí sa zapojili do výzvy - zamestnancom školy, žiakom a priateľom školy. Osobitne ďakujem  Mgr. Janke Gromanovej  a členom Školského parlamentu za pomoc s balením krabíc.

          Ing. Nikola Babincová

        • Červené stužky sú symbolom boja proti AIDS

        • 1. 12. 2023
        • Červené stužky sú symbolom 1. decembra – Svetového dňa boja proti AIDS.                                              Červené stužky sú symbolom a názvom kampane boja proti AIDS, ktorá je pod záštitou Kancelárie WHO na Slovensku.  AIDS je celosvetový problém, ktorý sa dotýka aj Slovenska a každého jedného z nás.  So žiakmi našej školy sme si vyrobili červené stužky. Červená stužka symbolizuje solidaritu v boji proti chorobe AIDS. Stužku navrhli členovia dobročinnej organizácie Visual AIDS v New Yorku v roku 1991 ako spomienku na tých, ktorí už tejto chorobe podľahli. Červená farba bola vybraná ako symbol krvi a života. Rozdávali ich žiačky III.C triedy, odbor kuchár, čašník, servírka spolužiakom a zamestnancom školy.

          Za pomoc pri výrobe stužiek veľmi pekne ďakujem pani učiteľke Mgr. Janke Gromanovej.

          Ďakujem všetkým, za zapojenie sa do kampane, Ing. Nikola Babincová.

        • Zážitkový nábor do zamestnania

        • 23. 11. 2023
        •  

          Banskobystrická regionálna správa ciest dnes na pôde naše školy odprezentovala svoju spoločnosť s možnosťou budúceho zamestnania pre žiakov učeného odboru mechanik opravár a nadstavbového štúdia.

          Lákadlom boli benefity pre nových zamestnancov, či možnosť brigády

          Súčasťou bola prezentácia modernej techniky.

          Ďakujeme za kariérnu motiváciu

        • Deň študenstva sme oslávili stužkovaním aj imatrikuláciami

        • 23. 11. 2023
        • 17. november je významným historickým medzníkom v novodobej histórii Slovenskej republiky. Pripomíname si nielen Deň boja za slobodu a demokraciu, ale tento deň je od roku 1941 aj Medzinárodným dňom študentstva.

          Pri tejto príležitosti Školský parlament pod vedením Ing. Babincovej  zorganizoval oficiálne imatrikulácie pre našich prvákov. Prváci po prečítaní sľubu slávnostne prisahali na symboly svojho odboru, získali certifikát  a tak boli oficiálne prijatí do študenskej komunity našej školy.

          Pre mnohých maturantov je tento školský rok ich posledným školským rokom, preto im boli pri príležitosti Medzinárodného dňa študenstva pripnuté zelené maturitné stužky, ktoré sú symbolom nádeje a povzbudenia pred maturitami.

          Slávnosť sme zakončili skvelým pohostením vo forme mafiniek, ktoré nám pripravili MOV so žiakmi.

        • Finančná akadémia

        • 20. 11. 2023
        • Kontakt so svetom financií je neoddeliteľnou súčasťou každodenného života a rozhodnutia, ktoré ľudia robia, môžu významne ovplyvniť ich budúcnosť. 

          Nadácia PARTNERS sa aktívne podieľa na aktivitách zameraných na zvyšovanie finančného povedomia.

          Vzdelávací cyklus Finančná akadémia je určený pre študentov  a jeho cieľom je viesť mladých ľudí k väčšej finančnej zodpovednosti. Zaujímavou cestou dostávajú návod, ako robiť správne finančné rozhodnutia ešte skôr, ako dostanú do rúk svoju prvú výplatu.

          Finančná akadémia je interaktívna forma vzdelávania, umožňujúca študentom otestovať si svoje finančné rozhodnutia na konkrétnych modelových situáciách.

           Lekcie Finančnej akadémie mapujú sektory finančného trhu a prinášajú študentom odborné základy vychádzajúce z Národného štandardu finančnej gramotnosti, ako aj praktické a užitočné informácie. Odbornými garantmi a školiteľmi lekcií sú odborníci na financie zo spoločnosti PARTNERS GROUP SK.

          V rámci Finančnej akadémie sa študenti oboznámili s nasledovnými témami - Bohatí alebo chudobní, Dobrý alebo zlý hospodár, Vlastné bývanie, Život v istote, S istotou do rizika, Pre lepšiu budúcnosť.

          Touto cestou sa chceme poďakovať pani Cesnakovej Ľubici zo spoločnosti Partners Group SK za netradičnú prednášku, spojenú s praktickými príkladmi, zaujímavými kvízmi. Máme za sebou  niekoľko lekcií a tešíme sa na ďalšie stretnutia.

                                                   Ing. Mária Lenčová, Ing. Struhárová

                                                     učiteľky odborných predmetov

                                                                                                           

           

        • Aktivity v rámci odborných predmetov

        • 10. 11. 2023
        • V priebehu mesiacov september, október sme zrealizovali v rámci odborných predmetov množstvo aktivít. Pri príležitosti Dňa súkromného podnikania sme so žiakmi zrealizovali podnikateľský kvíz, pri príležitosti Svetového dňa sporenia si žiaci otestovali svoje vedomosti a zručnosti v kvíze finančnej gramotnosti prostredníctvom ponuky JA Slovensko, n.o.

                           Finančná olympiáda

          Naši študenti sa každoročne zapájajú aj do finančnej olympiády. Tento rok to boli triedy I. A, I. N, II. N, III. C, II. C. Vďaka finančnej olympiáde si môžu stredoškoláci otestovať a navzájom porovnať svoje finančné vedomosti a zároveň získať atraktívne výhry pre seba i pre svoju školu.

          Časový harmonogram súťaže

          Súťaž prebieha v 3 kolách. Prvé dve kolá prebehnú formou on-line testu. Vo finálovom kole, ktoré sa realizuje prezenčnou formou, je študent odkázaný len na svoje finančné vedomosti.

          Víťazi súťaže získajú finančnú výhru a tak isto získajú finančnú výhru pre pedagóga školy, ktorý viedol vedomostnú prípravu študenta na súťaž a finančnú cenu pre strednú školu.  Prvé miesto – 1.000,- EUR, druhé miesto 750,- EUR, tretie miesto – 500,- EUR.

          Naša škola už druhý rok pracuje v inovatívnom programe FinQ, ktorý má za cieľ naučiť študentov myslieť a správne sa rozhodovať v kontexte financií. V jesenných mesiacoch prebehlo priebežné testovanie.

          Našim študentom držíme palce, aby dosiahli čo najlepšie výsledky a úspešne reprezentovali našu školu.

                         Ing. Mária Lenčová, Ing. Erika, Struhárová,  

                             učiteľky odborných predmetov

           

        • Školské kolo Olympiády ľudských práv

        • 8. 11. 2023
        • Dňa 8.11.2023 sa uskutočnilo školské kolo Olympiády ľudských práv.  V roku 2023 je to už 26. ročník,  ktorého nosnou témou je  „Hrádza proti nenávisti.“

          Školského kola sa zúčastnilo 10 žiakov z tried I.A, I.N a II.N . Súťažiaci mali vypracovať test s počtom bodov 100, úspešným riešiteľom  sa stáva  žiak s počtom bodov 60, ostatní sú riešitelia.

          Najlepšie sa umiestnil Adrián Tisovský z II.N triedy s počtom bodov 60 , na druhom mieste skončil Pavol Vozár z I.N s počtom bodov 48 a na treťom mieste sa umiestnila Viktória Tužinská s počtom bodov 44.

          Víťazom blahoželáme a všetkým žiakom ďakujeme za účasť.

            PaedDr. Slavomíra Gáborová

            Koordinátor ľudských práv 

        • Rýchle prsty našich prvákov

        • 6. 11. 2023
        • Študenti prvého ročníka študijného odboru Škola podnikania majú v rámci odborných predmetov aj predmet Administratíva a korešpondencia.

          Jeho úlohou je umožniť žiakom  získať zručnosti v písaní na počítači desaťprstovou hmatovou metódou. Študenti píšu v programe  „ATF – All Ten Fingers“, ktorý ich bez problémov naučí písať všetkými desiatimi prstami rýchlo a presne. V prvom a druhom ročníku je dôležité zvládnuť hmatovú metódu a hlavne písať presne v ďalších ročníkoch sa zameriame na obchodnú korešpondenciu.

          Priebežne sú zahrnuté aj opakovacie lekcie, ale aj lekcie v anglickom a nemeckom jazyku. Lekcie sú cielene štruktúrované tak, aby zdynamizovali a spestrili vyučovaciu hodinu. Zaraďuje sa aj gymnastická príprava, ktorá slúži na rozcvičovanie prstov. Hmatové cvičenia vedú k osvojeniu si správneho prstokladu. Rytmické cvičenia umožňujú bezpečne zvládnuť prstovú techniku, písať presne, plynulo a bez námahy.

          Niektorí prváci už píšu celkom dobre, črtajú sa nám aj talenty, ktoré určite podporíme v príprave na súťaže. Spomeniem aspoň niektorých – Martin Maďar, Sabína Marková, Kristína Krátka . V rámci hodiny sme si zaspomínali aj na staré časy a študenti si vyskúšali písanie  na klasických písacích strojoch, kedy bolo písanie oveľa namáhavejšie ako dnes.

          Písať desaťprstovou hmatovou metódou znamená písať racionálne, všetkými desiatimi prstami, hmatom, podľa prstokladu, t. j. naslepo, bez zrakovej kontroly.

          Verím, že naši študenti sa budú neustále zlepšovať a budú úspešne reprezentovať našu školu.

           

                Ing. Mária Lenčová

                učiteľka odborných predmetov

        • Školské kolo súťaže Skills Slovakia Gastro Junior Metro Cup

        • 30. 10. 2023
        • Dňa 26.10.2023 sa uskutočnilo v priestoroch odborného výcvikuSOŠ obchodu a služieb v Novej Bani,   školské kolo súťaže Skills Slovakia Gastro Junior Metro Cup. Na súťaž sa pripravili dvojčlenné tímy žiakov  tretieho ročníka učebného odboru kuchár.

          Hlavnou surovinou boli kuracie prsia s kosťou a kožou. Na jednu porciu mali súťažiaci použiť 150 g mäsa, pričom mali prsia vykostiť, a kosť a kožu použiť v recepte.

          Súťaže sa zúčastnili 4 súťažné tímy, ktoré pripravovali jedlá s charakterom „ Špecialita regiónu v modernej úprave, teda jedlo , ktoré vychádza z kulinárskych tradícií regiónu.

          Pripravovali jedlá :

          1. Trhané kuracie mäso s BBQ omáčkou, domáca žemľa, cesnakový dresing, grilovaná zelenina
          2. Vyprážaná kuracia kapsa plnená brokolicou a feta syrom, zemiakovo cviklové pyré
          3. Krémové rizoto s hlivou a  s kuracím steakom na tymiáne
          4. Kurací steak, sparený bio lila karfiol, zelerová omáčka

          Súťažiaci  pripravili veľmi chutné a oku lahodiace jedlá

          Odborná komisia rozhodla, že prvé miesto si zaslúžili dievčatá 1.týmu, Anna Novosadová a Irena Považanová, ktoré pripravovali Trhané kuracie mäso.

          Víťazkám gratulujeme a veríme, že postúpia v korešpondenčnom  výberovom kole a dostanú sa do Krajského semifinálového kola, ktoré sa uskutoční v SOŠ obchodu a služieb v Piešťanoch.

          Držíme palce!

          MOV Bc.Kvaššayová Andrea

    • Partneri

      • Mesto Nová Baňa
      • KROS
      • Poznaj svoje peniaze
      • Poradca podnikateľa
      • JA Slovensko
      • IT AKADÉMIA
      • Rozbehni sa
      • JA Slovensko
      • Zmudri do škôl
      • Banskobystrický samosprávny kraj